天是冬季的第二個節�“小雪”,但溫州的天氣略�“矯情”,烈日高照的中午氣溫�20℃以上,這跟“小雪”搭不上一點邊兒。與大雪紛飛的北方城市相比,溫州簡直就是一個春暖花開的“溫室”。從實況監測數據來看,溫州前幾天比較冷,但是日平均氣溫都還處�12℃以上,這與真正入冬還是有一些距雀深秋時節,冷空氣開始活躍,溫州的氣溫也隨著冷空氣的到來和離去“跌宕起伏”,這就是溫州秋天的味道�
這幾天陽光,就像雙十一下單后陸續收到的快遞,讓人心情愉�
過去這幾天的陽光,不僅讓人心情愉快,還充滿驚喜。在小區轉悠,抬頭是五顏六色的被單、毛毯,運氣好還會遇上老奶奶晾在竹籃里的番薯干。雖然早晨上班有�“�”感,但陽光燦爛的日子,總感覺暖洋洋的�
告別上一波冷空氣,昨天早晨我市氣溫有所回升,全市大部分地區最低氣�5�12℃,市區最�10.5℃,較前日上�3.1℃。今天太陽高照,更是了無寒意。市區白天最高氣溫有望達22℃。冬衣還沒洗曬的親,可要把握住今明兩天的晴朗天氣。因為周日冷空氣又要來了,還伴有風雨,到時候有明顯的降溫,最高氣溫跌落到“1字頭”——這似乎是入冬即將排上日程的提醒�
到下周一,盡管雨止轉陰或是多云天氣,但是溫度并沒有因雨止而有回升。因為我們離冬天已經不遠了�
眼下正是燉番薯、烤番薯、曬番薯干的好時節
一個月前,從地里翻出一個個番薯,那時候的番薯新鮮,但因為水分充足甜味還未完全顯現。經過一個月的儲存,如今的番薯脫去一部分水分,越發的香甜可口,這正是燉番薯、烤番薯、喝番薯粥、曬番薯干的好時節。對于市區劉女士來說,深秋的味道,就是樂清老家農戶種的紅心番薯的味道�
在五馬街商圈,記者也看到不少陽臺曬著番薯干。家住府學巷的王奶奶曬了一籃子,自家陽臺到了下�2點就曬不到太陽,王奶奶就將籃子掛到樓下的電線桿上,樂此不疲。她笑笑:盡管店里有賣,總覺得自己曬的干凈、放心,味道也更好,番薯對身體也好�
25歲的楊先生,上周末回永嘉老家與朋友一起烤番薯�“這事小學、初中的時候經常干,讀高中后就沒什么機會,現在重新來體驗野外找柴火、生火烤番薯的過程,倒有些生疏了,但充滿回憶,很有樂趣�”
吃幾只老酒燉的河蟹,補血驅寒,品嘗深秋的味道
深秋時節,冷空氣一波又一波,辦公室體寒的美眉,有的已經抱起了熱水袋。上班族長期靜坐,血液不循環,雖然穿著棉鞋、套著棉衣,卻經常手腳冰冷。在此,樂清盛阿姨給大家介紹一種老酒燉河蟹的吃法,對體寒的年輕美眉尤其好�
盛阿姨說,這個時節正是河蟹肥美的時候,一只只河蟹蟹黃飽滿,營養價值高,價格不貴。把河蟹洗干凈后,放入老酒中浸泡約1個小時,等河�“喝飽”酒且醉死過去的時候,便可倒入燉鍋,加幾片生姜,再根據個人口味,加入適量紅糖。燒開后,慢火燉一個小時即可,老酒可根據酒量需求增減。燉好后的河蟹,因為有了老酒的調和更加鮮美,老酒因為有了紅糖的加入變得微甜,也更易入口。盛阿姨感嘆,早年物資匱乏,老酒燉河蟹可是孕婦產后專享的,因有通筋活血、補血驅寒的功效,特別適合秋天吃�
除了老酒燉河蟹,這個時節我們還可喝大棗姜湯、黑豆雞蛋米酒湯,進補高麗參燉烏雞等用以驅寒補血,迎接冬季的到來�
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